1、了解的概念和用茎繁殖的主要方法;
2、了解嫁接的意义;
3、了解组织培养的意义、原理和在实践上的应用。
能力目标
通过植物操作的实习培养学生实际操作的能力。
情感目标
通过了解我国组织培养技术所取得的成果及其应用实例，增强爱祖国的思想感情，并继续树立生物科学的价值观。
教学建议
教材分析
1、嫁接的概念、方法和意义是本节教学内容的重点。
从茎繁殖的种类看：嫁接是其中的一种方式。但是，和其它两种比较(压条、扦插)操作起来较复杂，技术性相对较强。
从嫁接的意义上看：嫁接又是果树栽培上一种广泛运用的方法。它能使一些通过种子繁殖不能保持亲本的优良品质的植物，利用嫁接而保持下去。还可以通过嫁接提高植物的抗寒力、抗旱力和抗病虫害的能力，此外通过嫁接还可以改善果实的品质。所以说：嫁接的技术在农村是有用武之地的。
2、组织培养的概念、原理和意义也是本节教学的重点。
从概念上讲，组织培养指的是：在人工配制的营养物上(培养基)、在无菌的条件下，离体培养植物的器官、组织、细胞或原生质体，并使其生长、增殖、分化以及再生植株的技术。这种技术虽然早在20世纪初就开始研究，但真正成熟和大规模发展及利用还是近几十年的事。它是植物学研究的一种重要方法，也是植物生物技术的组成部分。
从原理上讲：组织培养是利用植物细胞的全能性。在离体情况下，培养植物体上的一个体细胞使其生长发育成为一株完整的植物体。
从意义上讲：组织培养可以广泛的应用在：植物学基础理论研究、植物快速繁殖、植物品种改良和细胞大量培养上。
3、理解“细胞的全能性”和准备的教具是本节教学内容的难点。学生一般认为：植物的根、茎、叶等器官都是由种子发育而来的。而植物体上的一个细胞在特定的环境中也能培养出一株植物体，在一定程度上理解起来有困难。所以，教师要设法使学生能够明白：植物体上的任何一个细胞都含有全部的遗传信息。在离体培养下，这些信息可以表达出来，从而使植物细胞产生完整的植株。
教法建议
本节课的重点，不是要求学生学会的具体技术，而是把与以前学过的基础知识联系起来。例如，扦插时为什么要选择健壮的枝条?这可以联系有机物的贮藏。
关于扦插的直观教具，可以提前剪取健壮的月季、天竺葵等的枝条，将枝条的下部浸在清水里，在温暖向阳的条件下，不久就在枝条下部长出不定根，上课时可以展示长有不定根的枝条。
关于嫁接的直观教具，可以提前对红梅、碧桃、菊花等进行嫁接，上课时展示嫁接成活的植物体。
为了让学生初步掌握的实际操作，培养学生的操作能力，本章还安排了一节实习。为了便于上好实习课，也可以指导学生用番茄、菊花以及仙人掌科的植物等进行操作练习。
关于组织培养，最好在课前收集一些图片资料，使学生感到真实可信。组织培养具有多项用途，千万不能让学生得出片面的结论，以为组织培养只是一项用来进行的先进技术。
教学设计示例
重点：嫁接的概念、方式和意义;组织培养的概念、原理和在生产实践上的意义。
难点：通过演示实物或直观教具，让学生增加对和组织培养的感性认识。
手段：教师讲解与学生观察相结合。
设计思想：
本节课的内容对于学生来讲比较陌生，所以在教学过程中，可以通过录像介绍让学生对本节内容进行了解，重点要求学生掌握在生活实际中的应用。
教学要求
1.能正确、流利，有感情地朗读课文，复述课文
2.学会课生字，理解由生字组成的词语
3.通过诵读，从人们随意杀狼护反而害鹿，使鹿成了破坏森林。毁灭自己的祸首的事实中，悟出保持生态平衡的道理。
教学过程
第二课时
1.小朋友们，今天让我们一起唱着<>这首歌到凯巴伯森林中去游玩一翻，好吗?
小朋友，<>将开到凯巴伯森林中去，你们想不想到那儿去一饱眼福，看看美丽的大森林?
2.小朋友，睁开眼吧，出现在我们面前的就是凯巴伯森林，仔细的观察，你们看到了什么?(投影1森林鹿小鸟)(要求用一段完整的话说出来)
小朋友们，我们做游戏时是那样的开心，无忧无虑，可这些鹿为什么一边做着游戏，一边东张西望，还向后看呢?它们怕什么呀?(生答)
在小朋友的心目中，狼是什么形象?狼和鹿在一起，会发生什么事?狼是不是见到鹿就吃?它会挑什么样的鹿来吃?能用“但是或可是”把这两段话连起来说一说吗?
看到这样的情景，小朋友们，你们会想些什么呢?如果你是目睹那一劫难的小鹿，你会想些什么?
3.过渡：看来，小朋友们都希望把狼消灭掉，让美丽可爱的小鹿生活下去，凯巴伯森林周围的人们也恨透了狼，于是，猎人们一起背起了枪，来到了凯巴伯森林，大家看看狼怎么样了~~~~~
狼在死之前会想些什么，说些什么呢?~~~~~~(进行说话练习和想像训练)
好，小朋友们说得都不错，现在鹿已经过上了自由的生活，老师想问问小朋友，没有天敌的鹿在森林里生儿育女，于是鹿越来越多，而森林是不会变大的，粮食来自树木，它们会怎么办?森林会变成什么样?不如我们再回去看一下
4.投影3(森林鹿小鸟)你们看到了什么
投影填空()的鹿在林间()
()的小鸟在()
鹿为什么会无精打采的?小朋友，你来猜猜看有哪些原因?(饥饿、生病)
鹿饿了，干吗不去找吃的?这么多的鹿怎么会一下子生病了呢?
5.聪明的小朋友，你知道为什么会有这样的变化吗?(森林狼鹿)
通过这件事，我们能不能把狼消灭掉?为什么?(师小结)
6.小朋友，让我们走出森林，回到课堂，把我们看到的情景编成故事讲给森林外面的人听，让他们也明白这个道理
7.刚才两位小朋友都讲得不错，以下面我们请几个小朋友把刚才的故事表演出来吗?老师这儿有头饰，谁有信心上来试一试，请下面的小朋友配合一下。
8.演得很好，老师把这些头饰奖给你们，下面再请你们说一说，听了故事看了小品，你们明白了什么?
9.今天，我们两次来到了凯巴伯森林，在被毁的森林里我们明白了自然界中，每一种生物生存都有它的用处，不应该随便消灭它，现在让我们一起天着风车走出森林，回家吧，回家后，请小朋友们把这个故事讲给爸爸、妈妈听，让他们也明白这个道理，好吗?
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