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卫生管理制度

网站:公文素材库 | 时间:2019-05-18 05:16:04 | 移动端:卫生管理制度
第一篇:班级卫生管理制度

涟源市工贸职业中专

班级卫生管理制度

为了创造一个良好的学习生活环境,培养学生良好的卫生行为习惯,根据《班级管理实施方案》及市两创工作要求,对班级卫生管理作如下要求:

1、各班主任老师及时组织、督促本班学生搞好公共区、教室和寝室的卫生,政教处组织、带领学生会干部按时检查,不合卫生要求的,立即通知班主任组织学生重新打扫,再不合格者给予通报或做相应扣分处理。

2、坚持每周两大扫(第一天、第四天的第7节课),每天三小扫(早、中、晚)的卫生制度,一定要保持清洁卫生,做到随时可接受检查。

3、实行卫生督促员制度:学生会卫生部每天安排6名干部,在教室、寝室、食堂及校园内检查、督促。各班每天安排1—2名卫生督促员,督促本班区域卫生工作。发现乱丢乱扔等破坏环境卫生的行为及时处理或跟踪到班级个人。经查实将给予破坏卫生学生所在班级扣分处理,情节严重的作相应纪律处分。

4、公共区要求地面清洁,无果皮、果壳、烟蒂、槟榔渣等污染物;花坛、绿化带无污染,无白色垃圾;大扫除后瓷砖擦洗干净、水沟无污物;教学楼楼梯清洗干净。各班负责所在区域内垃圾桶的清理。

5、教室要求保持地面清洁干净,无任何垃圾;桌凳、卫生工具摆放整齐,门窗无灰尘,墙壁无污迹,天花板无蛛网,垃圾桶及时清理。各班对本班教室处所丢的垃圾应承担相应的责任,请加强对学生的养成教育,保持良好的环境卫生。

6、寝室卫生按《文明寝室评比方案》要求执行。

7、每月检查的情况作为卫生流动红旗评比依据,期终作为班级评优评先的依据。

201*年9月5日

第二篇:工厂卫生管理制度

为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境,树立公司的良好形象,制定本制度。

卫生管理的范围为公司各办公室、车间、厕所、走廊、门窗,设备等办公场所及其设施的卫生。

下料岗位:

卫生清理的标准是:门窗,地面无垃圾、污水、浮土;四周墙壁及其附属物无浮尘,摆放整齐; 每日下班清理设备。

排钻岗位:

卫生清理的标准是:门窗,地面无垃圾、污水、浮土;四周墙壁及其附属物无浮尘,摆放整齐; 每日下班清理设备。

封边岗位:

卫生清理的标准是:门窗,地面无垃圾、污水、浮土;四周墙壁及其附属物无浮尘,摆放整齐; 每日下班清理设备。

卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现,为树立良好的企业形象,创造一个干净、卫生的生活环境,特制订本制度:

一、 公司男、女卫生间管理由办公室及车间人员负责。

卫生间每日设专人负责。

二、 卫生间必须保证设施完好,标志醒目,上下水道畅通,无跑、冒、滴、漏现象,如有损坏要及时报修。

三、全天保洁,做到各种设施干净无污垢,地面无积水、无痰迹、无异味、无烟头,一处不合格罚款10元。

四、 便后及时冲洗,做到手纸入篓,当天清理,便池内严禁丢弃报纸和杂物,以免造成管道堵塞,违者发现一次罚款20元。

五、卫生间墙壁上严禁乱写乱画,对故意损坏卫生设施者,将根据情节轻重罚款50—100元。

第三篇:休闲中心卫生管理制度

休闲中心卫生管理制度

根据国务院颁布的《公共场所卫生管理条例》等卫生法规,结合“中心”实际,特制订本制 度。

一、卫生岗位职责

(一)“中心”总经理为卫生第一责任人。另设有专职卫生管理机构,全权负责卫生管理工作 。

爱卫小组职责:

1、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。

2、普及卫生,防病治病知识和管理知识,提高员工素质和卫生意识。

3、建立健全卫生专兼职管理机构,制订制度,规章、规范并组织贯彻。

4、组织员工落实上级布署,参加社会活动。

5、负责卫生日常工作的组织,实施、检查、考核、评比。

(二)“中心”各部门卫生责任区划分:

1、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。

2、各厨房内卫生由厨师长负责。

3、整个中心的公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。

(三)各级卫生部门负责人职责:

1、宣传、贯彻国家卫生法规、法令,组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。

2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

3、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。

二、卫生管理:

(一)“中心”卫生管理制度,各工种、部门卫生规范及操作程序由卫生负责人根据《公共场 所卫生管理条例》、《成都市公共场所卫生规范》有关要求,结合实际制订。

(二)各区划负责人根据“中心”卫生规范要求,做好日常卫生监督,及时纠正。

(三)各主管负责人每月应就卫生制度,规范的贯彻执行,卫生设备,洁具的使用、维护、保 养、补充、更换,员工违规情况,员工健康,状况等书面报总经办。

(四)“中心”实行定期检查,评比制度;各部门由主管负责人主持,每周检查一次,根据各 责任区情况,总经办随时抽查,每次检查做好记录,纳入对经理的考核。

(五)“中心”配备的卫生设备、设施、用具等由专人负责使用,保养,如需维修要及时处理 或报告总经办。

(六)根据需要,分期对员工进行卫生知识法规的宣传、教育、培训。

(七)按照卫生防疫站规定,由总经办的爱卫小组负责“卫生许可证”的年检、换照。

(八)员工健康检查,员工的劳动保护用品,装备配备,爱卫小组配合人事部门,按国家的有 关规定实施。

(九)实行卫生举报制度,领导小组在“中心”设有意见箱,鼓励消费者提出建议和意见,举 报违规现象。

三、各部门卫生规范

(一)茶、住、综合部门:

1、各厅、廊、房间内外环境整洁,上客前,营业结束后均应进行卫生清扫,清扫用湿式, 达到地面无杂物,痕迹,墙面整洁

无尘,玻璃洁净,透明、美观、桌、椅、床、柜无垢、无 尘、天棚、灯具洁净无尘。室内外无蚊、虫、蝇、鼠、蛛网。

2、人工送风,空调装置运行正常。按季节、调节室温,上客前一小时达到标准空气洁净度 及温、湿度。

3、椅垫,地毯在每日例行清扫后,由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。

4、公共茶具,饮具做到一客一消毒,达到表面光洁,无油迹、污渍、异味。

5、公共卫生间设专职司厕,由司厕做好卫生清扫,便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营 业完后冲洗完毕即喷施消毒液。

6、凡是有唱歌的地方(如ok厅、别墅、咖啡厅等)严格控制声音强度及光线照明度,不得违 反规定。

7、每年按规定申报区防疫站监侧。

(二)餐厅大堂、包间、厨房:

1、每天营业前认真检查卫生,营业后彻底进行清扫,做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾,环境整洁、美观。

2、定期灭蚊、蝇、蟑螂。

3、上客前仔细清洁餐桌,领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤,不得重复使用。餐椅不 留污渍,油迹。

4、上客前摆放已经消毒的餐、茶、酒具等,长时间摆置不用的器具要回收洗、消。

5、进餐完毕要及时翻台,清扫餐桌、餐椅、地面、更换台布

6、香巾用后及时洗净,消毒存放备用。上客时使用的香巾应清洁,做到温、湿度适宜。香 水不宜过重。

7、厨具洗、消由专人负责,按一除渣、二洗、三清、四消毒

的规范进行分类洗、消,分 类存放、备用。

8、厨房严禁无关人员进入。

9、厨房环境卫生做到一日三小扫,一周一大扫。盛装食品的容器,箱柜每日清洁,保持良 好的卫生状况。存放的食品应有标记。

10、生、熟食品分类存放,生熟墩子有明显标记(本文来自公文素材库:www.bsmz.net),不得混用。

11、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。 

12、建立原料,食品进库登记,检验制度,专人保管,专人检验,先进的先用,杜绝使用变 质、腐败原料,食品。

13、成品菜肴上堂前由厨师长,厨师,服务员逐关检验,不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂 。

14、服务人员及厨房工作人员一律按规定着装,个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、 勤换衣、不留长发、不打赤膊。

15、定期组织员工体检,不适合工作者及时调离岗位。

第四篇:个人卫生管理制度

个人卫生管理制度

一、 操作人员的身体健康要求

1、 凡患有传染性疾病的人员,均不能参加生鲜熟食的工作;

2 、操作人员须取得区、市级以上的卫生部门颁发的健康证;

3、 凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员,应立即暂停食品加工工作,采取妥善措施包扎防护;

4、洗手要求:工作人员在下述情况时必须洗手、消毒: 开始工作之前; 上厕所之后; 接触了未消过毒的物品之后; 处理被污染的原材料、脏物等之后; 从事与食品加工的其他活动之后; 离开加工场所再次返回时;

二、 着装仪表要求

1、 工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩,头发不得外露,口罩必须遮住嘴与鼻子;

2、 员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒,口罩必须每日更换;

3、工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰;

三、 良好的卫生习惯

1、不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域;

2、 工作中,不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事;

3、 不混用是容器,食品容器使用前须清洁、消毒;

4、 食品容器使用完毕后,放回原位;

5、 不将食品直接加工用具混放;

6、 不将清洁用剂与食品类临近存放;

7、 进出冷库要随时关门;

8、 及时处理垃圾,保持区域的干净整洁。

第五篇:超市卫生管理制度

超市卫生管理制度

第一节 为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则:

一、凡本超市卫生事宜,除另有规定外,皆依本准则实行。

本超市卫生事宜,全体人员须一律确实遵行。

二、凡新进的员工,必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。

三、各工作场所内,均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。

四、各条主副院长通道至少每日清扫三次,并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。

五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓,禁止堵塞通道。理货时,废弃包装物应折好送指定地点。

六、第个工作场所内,严禁随地吐痰。

七、饮水必须清洁。

八、洗手池、更衣室及其它卫生设施,必须保持清洁。

九、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。

十一、凡可能寄生传染菌的原料,应于使用前适当消毒。

十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。

十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所,由在其间工作的员工负责打扫,做到日扫日清,定期大扫除。 十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分,均须保持清洁。

十六、垃圾、废弃物、污物的清除,应符合卫生的要求放置指定的范围内。

第二节 卫生工作的检查:

一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。

二、每周客服部要对卫生进行全面检查。

三、每两周由行政部组织一次卫生检查,重大节日前也要进行检查。

四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。

五、检查发现问题及时通报,并予以解决。

第三节卫生工作五不准

一、准随地吐痰。

二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。

三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。

四、不准乱扔废弃物、果皮核。

五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。

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